คำอธิบายรายวิชา

รายวิชานี้ให้ความรู้เกี่ยวกับหลักการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนบัญญัติ ความสำคัญของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับสุขภาพ ผู้เรียนจะสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการเลือกบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน

วัตถุประสงค์การเรียนรู้เชิงพฤติกรรม

จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้

จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้ทั้งหมด : 3 ชั่วโมงการเรียนรู้

จำนวนชั่วโมงสื่อวีดิทัศน์อย่างน้อย : 1 ชั่วโมง 57 นาทีสื่อวีดิทัศน์

 กลุ่มผู้เรียนเป้าหมายของรายวิชา

• บุคคลทั่วไปที่สนใจด้านสุขภาพ
• ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการเลือกอาหารที่เหมาะสม

เกณฑ์การวัดผล

แบบทดสอบก่อนเรียน                                           ไม่เก็บคะแนน

แบบฝึกหัด Quiz และกิจกรรม Self-Check            10%   (เก็บคะแนนการเข้าร่วมกิจกรรม)

แบบทดสอบระหว่างเรียนทุกบท (Unit test)            60%

แบบทดสอบประมวลความรู้ (Final Exam)             30%

ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 70% ถือว่าผ่านเกณฑ์เพื่อรับประกาศนียบัตรในระบบได้

ทีมผู้รับผิดชอบรายวิชา

นางสาวกนกธร โมหวาน       รหัสนักศึกษา 650610354

นางสาวพุทธิชา เผื่อนกลาง   รหัสนักศึกษา 650610374

นางสาวไอลดา บุญสุทธิ์        รหัสนักศึกษา 650610383

นายธีรภัทร วัฒนวงศ์            รหัสนักศึกษา 650610626

สาขาเทคโนโลยีการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

ช่องทางการติดต่อทีมผู้สอน

Gmail : bunsut_a@silpakorn.edu